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Ristoranti e Paladares de La Habana

HURÓNAZUL *****
Calle Humboldt 153, esquina calle P, Vedado
tel. (537) 879 1691
dehuronazul@hotmail.com

Recentemente ristrutturato, questo
bel paladar è ai vertici della cucina dell’Avana
da diversi anni. Di proprietà di Juan Carlos
Fernandez, un appassionato d’arte è il
luogo d’incontro degli artisti habaneri e della
borghesia della capitale. Il servizio è di
prim’ordine ed i piatti curati. Possiede una
seconda sala aperta solo nei periodi “tranquilli”.

 

LA GUARIDA ***
Calle Concordia 418, entre Gervasio y Escobar, Centro
Habana
tel. (537) 8637351 – 2644940
www.laguarida.com

Questo paladar venne aperto subito
dopo che vi fu girato il film “Fragole e Cioccolato”.
Situato al terzo piano di un palazzone nel quale
vivono decine di famiglie, si fa apprezzare per l’ottima
cucina e la cura del servizio.
E’ stato visitato dalla regina Sofia di Spagna
e da artisti quali Jack Nicholson e Jodie Foster. L’atmosfera
è elegante in stile anni ’20 ma purtroppo
è diventato un locale alla moda ed è difficile
cenarvi in santa pace. Indispensabile la prenotazione.

 

LA COCINA DE LILIAM *****
Calle 48 no. 1311, entre 13 y 15, Playa
tel. (537) 209 65 14

Curatissimo paladar dove oltre all’eccellente
cucina si possono apprezzare l’arredo e le
sue antichità e godere del bel giardino.

 

LA PAELLA ****
Calle Oficios 53, Habana vieja
tel (537) 867 1037
fax (537) 860 5628

Presso l’Hostal Valencia. Propone
un’ottima paella e buona ristorazione di ispirazione
spagnola. Consigliati gli eccellenti bocadillos serviti
nel patio.

 

EL RANCHON *****
5ta avenida 1407 esquina calle 16, Miramar
tel. (537) 204 1185/7972
fax (537) 204 7975

Bel ristorante con giardino della “Casa
del Habano” più rifornita della città.
Grande scelta di piatti, ottimo servizio e piccolo
prezzo.

 

EL ALJIBE *****
7ma avenida entre 24 y 18, Miramar
tel. (537) 204 1583/1584

Situato nel complesso “Dos Gardenias”,
luogo celebre perché ospita i migliori artisti
di bolero, propone uno straordinario pollo della
casa. Di sera è preferibile presentarsi presto
per godere con tranquillità dell’ottima
cucina e del servizio curato.

 

EL PALENQUE ****
Avenida 17, entre 174 y 190, Siboney

Vicino alla zona fiera del Pabexpo è
il luogo di incontro prediletto di molti associati
al
“Calle” e gode di un rapporto qualità
prezzo sorprendente.

 

LA ESTANCIA ***
Calle 158 y Avendida 31, Playa
tel. (537) 33 9906

Ristorante famoso per la sua parillada
nei pressi dell’Hotel Bello Caribe.

 

LA MAISON ***
Calle 16 entre 7ma y 9na, Miramar
tel. (537) 204 1543/1585

Ottimo ristorante per godersi le sfilate
della moda cubana.

 

EL PATIO ***
San Ignacio 54, esquina Empedrado,
Plaza de la Catedral, Habana vieja
tel. (537) 867 1035

Affascinante ristorante in uno dei
luoghi più rilassanti e ricchi di charme dell’Avana.

Avvertenza:
le stelle indicano il nostro giudizio che esprime il rapporto tra qualità, servizio, prezzo, fascino del luogo e non hanno alcuna relazione con la categoria del ristorante.